вторник, 10 января 2012 г.

Салат с курицей и орехами "Солнышко"


Ингредиенты:

200 г куриного филе
100 г твердого сыра
50 г ядер грецких орехов
1 зеленое яблоко
50 г чернослива
2-3 вареных яйца
сметана
1 болгарский перец
5 помидоров черри
5 маслин

Способ приготовления: Куриное филе варить в течение 30 минут в подсоленной воде. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить, вынуть косточки. Нарезать чернослив соломкой. Яйца очистить. Отделить желтки от белков. Белки нарезать соломкой, желтки раскрошить в отдельной посуде. Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать соломкой. Сыр нарезать небольшими брусочками. Орехи измельчить. Выкладывать продукты на блюдо слоями, слегка поливая каждый слой сметаной: куриное филе - чернослив - сыр - яблоко - грецкие орехи - белки - желтки. Из ломтиков болгарского перца выложить на салате лепестки цветка. Из помидоров, маслин и сметаны сделать "божьих коровок".

Комментариев нет:

Отправить комментарий